トップ > Pickup Item > 折原さんのヒマワリ

折原さんのヒマワリ

細胞がキュッと引き締まってる！花保ちの良い折原さんのヒマワリ

 

千葉県南房総の広大な土地で、元気いっぱいに花作りをしている折原さんは、
青山フラワーマーケットのスタッフにも大人気！
これまで何度も産地にお邪魔させていただき、そのこだわりっぷりを勉強 させていただいてます。
本格的なシーズンを迎えつつある、ヒマワリ。
35万本以上が出荷されるそうですが、花びらに傷がつかないように1本1本丁寧にまとめていました。
少しでも葉が乱れていたりするものは出さない、こだわりはさすがでした。

ポイント1：細胞がキュッと引き締まってる！花保ちの良いヒマワリ

折原さんの作る花の特徴は茎も花もコンパクトでしっかりしていること。

それぞれの花の細胞の数は決まっているのだそう。
大きく生長した花は ひとつひとつの細胞が大きくなり、水下がりも早く保ちが悪くなってしまう。
逆に細胞が引き締まっていると、水を蓄える力（キレイな状態を保つ力） も強くなる。

さらにヒマワリは大きく育ったものよりも小さいほうがブーケにしたときには 断然可愛いのだ。

細胞の引き締まった茎と花を栽培するために、苗ではなく、種から育て、 ８〜１０ｃｍくらいの小さいサイズの花を目標に作り上げる。

ワザと定植前に根を１回切ったり、水やりをストップしたり、様々な技術が あるという。

 写真1

写真1

ポイント2：徹底した土壌管理

写真4

『良い花を咲かせるには、茎や葉など株が良くなければダメ』
『良い茎や葉など細胞の強い株をつくるには、根の張りが良くなければダメ』
『良い根を張らせるためには、土壌中の状態が良くなる環境をつくらなければダメ』

これが先代からずっとこだわり続けてきたという土作りの基本。

基本的な考え方としてできるだけ自然に近い状態で、その植物に適した栽培をし、生長させることを心がけているという。

常に水はけの良い状態にするために、土壌成分の検査や排水を徹底して行っている。

<折原さんよりメッセージ>

花つくりにしても人間としても俺自身まだまだこれからので、一年を通じて安定出荷が 続けられる信頼され喜んでもらえる生産者になれるよう、また南房総の気候、 風土や自分のスタイルにあったオリジナルな方法で努力していくつもりです。

チームワークを大切に頑張ります！（＾_＾ｖ
これからもよろしくお願いします。



>> 折原さんのヒマワリを使ったブーケ/アレンジメントの購入はこちら

写真5

プロフィール

有限会社 折原園芸　　折原利明　

1975年生まれ　O型　みずがめ座　右利き　177�僉�70kg
3500坪（64棟）の施設ハウスと１ha（ヘクタール）の露地畑（山農場も含む）にてホワイトレースフラワー・ひまわり・けいとう・アスナロ・ハーブ類を栽培。 ヒマワリの出荷数は35万本にも上る。

どの品目も常にブレのない品質には花業界の中でも定評がある。
また、『JFFL-花業界フットサルリーグ』の発起人として活躍するほか、地元のサッカースクールのコーチとしての顔もある。 何事にも楽しく前向きに取り組む姿勢は花づくり以外にも影響している。

折原利明オフィシャルblogはこちら



>> 折原さんのヒマワリを使ったブーケ/アレンジメントの購入はこちら


こだわりの商品リストに戻る